Лесной шампиньон найден ярославцем: мнение миколога

Житель Ярославской области обнаружил в лесу гриб, напоминающий лесной шампиньон, и попросил опытных грибников помочь с определением. Он опубликовал фото в тематическом паблике.

«Подскажите новичку, это лесной шампиньон? Вроде похож, и краснеет при разломе», — написал он.

В комментариях мнения разделились. Одни предполагали, что это зонтик, другие отмечали, что при разломе гриб краснеет, что характерно для шампиньона. Одна из участниц напомнила правило: «Сомневаешься, не бери!». Также высказывались версии о серо-розовом мухоморе.

Чтобы развеять сомнения, фотографии гриба показали кандидату биологических наук, ярославскому микологу Ольге Лазаревой. Эксперт определила находку как шампиньон лесной. По её словам, этот вид встречается в Ярославской области нечасто, предпочитает хвойно-широколиственные леса.

Миколог перечислила характерные признаки: шляпка диаметром до 10 см, красно-коричневая, тонкомясистая, сначала яйцевидная, затем распростертая; пластинки серовато-коричневые с красным оттенком; ножка с клубневидным утолщением у основания; мякоть белая, на срезе краснеет, затем коричневеет, имеет слабый запах и сладковатый вкус.

Ольга Лазарева подтвердила: «Лесной шампиньон съедобен».