Биолог рассказала, где искать лесную землянику в Ярославской области

В июне начинается сезон лесной земляники — одной из самых ароматных ягод. Ярославская область традиционно радует урожаем, но найти ягоду не так просто.

Заведующая кафедрой биологии ЯГПУ имени К. Д. Ушинского Ольга Лазарева в беседе с журналистами рассказала, как и где собирать землянику. По её словам, ягода встречается как в сосновых, так и в смешанных лесах.

«Традиционно местом сбора земляники являются хорошо освещаемые участки леса. Обычно это опушки или поляны», — отметила Ольга Лазарева.

Сложность сбора в том, что некоторые виды земляники занесены в Красную книгу региона. «Кроме обычной лесной земляники, изредка встречается земляника, которая занесена в Красную книгу. Ее, конечно, собирать не надо. Например, земляника мускусная. Они по вкусу, по размеру плодов отличаются», — пояснила биолог.

Мускусная земляника — многолетнее травянистое растение семейства Розовые. Согласно информации на сайте национального парка «Плещеево озеро», она включена в Красную книгу Ярославской области. Вид встречается в 13 муниципальных районах и обладает особым ароматом, поэтому раньше его активно собирали. Отличительная особенность — ягода крупнее и более закруглённая.

«Ягода с незаостренным кончиком, имеет специфический вкус. Они немного крупнее, что-то среднее между земляникой и клубникой», — добавила Ольга Лазарева.

Съедобных дикорастущих ягод, кроме земляники, в лесах пока нет. Следующий сезон — малиновый. Кроме того, в ярославских лесах уже начался грибной сезон: можно набрать целые корзины лисичек.