Ярославцы возмутились ростом цен на сахар

Жительница Ярославской области пожаловалась на подорожание сахара, обратившись в социальных сетях к губернатору Михаилу Евраеву. Она попросила провести проверки в торговых сетях.

«Прошу провести проверку совместно с ФАС торговых сетей по вопросу ценообразования стоимости сахара. История вопроса такова: июнь 2026 года — 55 рублей за килограмм. Август 2026 года — 75 рублей за килограмм. Сентябрь 2026 года — 89 рублей за килограмм. Никаких нарушений не заметно?» — написала она 11 сентября под одним из постов главы региона.

К обращению приложено фото магазинного ценника, где сахар стоит 89 рублей 99 копеек за килограмм.

Ответ дали в Министерстве АПК и потребительского рынка Ярославской области. Там сообщили, что в регионе ведётся систематический мониторинг цен на ключевые продовольственные позиции. Проверка показала: розничные цены и их динамика в области совпадают с общероссийскими тенденциями.

«Однако в Ярославской области, как и в Российской Федерации в целом, наблюдается рост стоимости на сахар-песок. По данным Росстата, средняя розничная цена на сахар-песок в Ярославской области в июле составила 71,55 рубля, в августе — 79,43 рубля, рост составил 11%. При этом средние розничные цены на данный социально значимый продукт питания в Ярославской области ниже средних цен по ЦФО на 2,8%», — уточнили в министерстве.

Рост розничных цен в крупных торговых сетях объясняют увеличением закупочной стоимости у производителей.

«На удорожание продукции влияет комплекс факторов, в том числе повышение себестоимости и сезонные колебания спроса и предложения. Большими федеральными сетями, включая Х5 (торговые сети „Пятерочка“, „Перекресток“, „Чижик“), „Магнит“, „Ашан“, „Дикси“ и другие, по инициативе ФАС России организовано добровольное ограничение наценки на ключевые социально значимые продукты питания, в том числе на сахар-песок, до 5–10%. В первом полугодии наценка на сахар-песок „первой цены“ составляла около минус 1–1,6%», — рассказали в Министерстве АПК и потребительского рынка Ярославской области.

По данным Ярославльстата на 7 сентября 2026 года, средняя цена сахара-песка в регионе составляет 83 рубля 32 копейки.

Специалисты ранее разбирались, почему дорожает сахар. По их оценкам, рынок выходит из периода перепроизводства.

«В предыдущем сезоне производство сахара в России превышало внутреннее потребление: выпуск оценивался примерно в 6,3–6,4 млн тонн, тогда как внутренний спрос — около 5,65 млн тонн, — объяснила маркетолог Людмила Калинина. — На этом фоне цены долго находились под давлением. Но затем часть российского сахара стала уходить на экспорт, производственные затраты выросли, а внутреннее предложение постепенно стало более сбалансированным. В результате розничная цена начала активно восстанавливаться».

Аналитики рынка сходятся во мнении, что быстрого спада цен на сахар вряд ли стоит ждать, но и дефицитного сценария с пустыми полками тоже не предвидится.

«В краткосрочной перспективе во второй половине 2026 года рост цен продолжится, хотя и замедлится до 3–5% относительно конца 2025 года. В годовом исчислении прирост может составить 25–30%, — считает экономист Павел Кондратьев. — При этом государственное регулирование вряд ли будет вводиться, поскольку текущие уровни не считаются критическими для продовольственной безопасности, но ситуация требует пристального внимания».